Está em exposição o ‘Maior Queijo do Mundo’!

Em Valença está sendo realizada a ‘5a. Festa do Queijo’, tendo sido Valença reconhecida pela Alerj, numa proposta do Deputado Estadual André Corrêa, como a ‘Capital Estadual do Queijo’, através da produção do leite de vaca. Valença também ficou conhecida mundialmente com prêmios internacionais recentemente no exterior com os Queijos de Cabra, da produção do ‘Capril do Lago’, do produtor Dr. Fabrício Le Draper Vieira (também professor e cirurgião dentista reconhecido mundialmente).

Em Valença está sendo realizada a ‘5a. Festa do Queijo’, tendo sido Valença reconhecida pela Alerj, numa proposta do Deputado Estadual André Corrêa, como a ‘Capital Estadual do Queijo’, através da produção do leite de vaca. Valença também ficou conhecida mundialmente recentemente, no exterior com os Queijos de Cabra, da produção do ‘Capril do Lago’, do produtor Dr. Fabrício Le Draper Vieira (também professor e cirurgião dentista reconhecido mundialmente).

A 5a. edição da Festa do Queijo esta sendo realizada de 04 a 07 de junho, na Praça Visconde do Rio Preto (Jardim de Cima), no Centro, terminando neste domingo (7), com visitantes de toda a região e de várias partes do Brasil.

A abertura oficial da Festa aconteceu no dia 4/06, na com a chegada do ‘Queijo Gigante’ de 50kg (produzido com 500 litros de leite de vaca), numa parceria dos produtores de leite da ‘Associação dos Queijeiros do Vale do Café’, em cima do famoso FORDINHO 29 (do valenciano Kaká) que deu a Volta ao Mundo.

A Festa é promovida pela ‘Associação dos Queijeiros do Vale do Café’ conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Valença (Governo Presente), através das secretarias de Agricultura e Pesca; Cultura e Turismo; Saúde; e Comunicação. O prefeito Saulo Corrêa é um dos grandes incentivadores dos produtores de leite e rurais no município que é uma das maiores Bacias Leiteiras no Vale do Rio Preto e do Vale do Café.

Nos quatro dias são realizados shows artísticos com cantores e bandas conhecidos regional e nacionalmente. O público visitante encontra vários estandes dos produtores, onde estão expostos diversos tipos de queijos artesanais, surgindo também oportunidades de início de parcerias comerciais.

O evento conta com toda a infraestrutura, como segurança pública, limpeza pública, guardas municipais, banheiros químicos, entre outras necessidades.